بازدید از گاوداریهای فعال در زنجیره تولید شیر شهرستان سرایان

مجموعه: اخبار صندوق, اخبار ویژه, گزارش تعداد بازدید: 423
بازدید از گاوداریهای فعال در زنجیره تولید شیر شهرستان سرایان

سرایان – بازدید مدیرعامل صندوق سرایان به همراه ریاست اداره دامپزشکی از گاوداریهای فعال در زنجیره تولید شیر شهرستان

مدل ارائه خدمت زنجیره خرید شیرخام از دامداران حدود ۳ سال است که در شهرستان سرایان در حال انجام میباشد. پس از بررسی و آسیب شناسی مشکلات موجود بر سر راه تولید شیر در شهرستان مدل ارائه خدمت خرید شیر طراحی شد.

از نتایج اجرای این طرح میتوان به موارد ذیل اشاره نمود:

۱- خرید نقدی شیر از دامداران

۲- احیاء کارخانه شیر سرایان

۳- تجهیز مراکز روستایی به دستگاه شیر سردکن

۴- تامین نهاده مدت دار و با کیفیت

۵- افزایش کیفیت شیر تحویلی به مراکز جمع آوری شیر

با توجه به اینکه یکی از حلقه های اصلی اجرای این طرح دامداران بوده و پرداخت بهای شیر بر اساس کیفیت آن مثل چربی ، پروتئین و بارمیکروبی توسط کارخانه انجام می شود جهت افزایش بهره وری و درامد بیشتر حاصله از شیر تحویلی به دامداران و بر اساس تفاهم نامه فی مابین با اداره دامپزشکی شهرستان بازرسی و بازدید از دامداریها وبررسی شرایط بهداشتی مکان دام و دستگاههای شیر دوشی در دستور کار قرار گرفت.

در خلال این بازدید ها توصیه های لازم و نکات مهم جهت کاهش بارمیکروبی به دامداران ارائه شد. مشکلاتی همچون عدم تمیزی دستگاه شیردوشی ،جایگاه نامناسب دام به لحاظ بهداشتی ،کمبود دکتر دامپزشک مجرب و بیماریهایی چون ورم پستان از موانع مهم جهت تولید شیر سالم و با کیفیت بوده که مقرر گردید در اسرع وقت این موانع توسط اداره دامپزشکی شهرستان مرتفع گردد.